सर्दियों में इस तरह लगाएं अजवाइन का पौधा , हरा-भरा रहेगा हमेशा

Shivani
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ऐसे कई पौधे होते हैं जो अपने औषधीय गुणों के लिए जाने जाते हैं। इसमें तुलसी, पुदीना और करी पत्ते आदि शामिल हैं, लेकिन इसके अलावा कुछ लोग अपने घरों में अजवाइन का पौधा भी लगाते हैं।

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कई सारे गुणों से भरपूर अजवाइन के बीज ही नहीं बल्कि इसकी पत्तियां भी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। बता दें कि इस पौधे की खुशबू घर के चारों तरफ फैल जाती हैं। साथ ही सुबह-सुबह इसकी पत्तियों को चबाने से ना सिर्फ पेट सही रहता है बल्कि कई अन्य शारीरिक परेशानियां भी दूर हो जाती हैं। अजवाइन का पौधा सिर्फ देखने में खूबसूरत नहीं लगता है।

यह सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है। इस पौधे की खुशबू घर को महका देती है। अजवाइन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, और थायमिन जैसे कई पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। इस वजह से इसका इस्तेमाल एक औषधीय पौधे के रूप में किया जाता है।

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वैसे तो अजवाइन की खेती पूरे भारत में की जाती है, लेकिन इसे मध्य प्रदेश, राजस्थान, गुजरात में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। इसे आप घर पर भी आसानी से उगा सकते हैं। अजवाइन की पत्तियों में कई स्वास्थ्यकारी गुण छिपे होते हैं।

इसके पौधों को घरों में लगाने से यह एक एंटी प्यूरीफाइड की तरह भी कार्य करता है, जो आसपास के वातारवरण को स्वस्थ रखने में आपकी मदद करता है। आईए आज जानते हैं घर पर गमले में आसानी से अजवाइन का पौधा लगाने का तरीका।

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अजवाइन का पौधा लगाने के लिए सामग्री

  • बीज
  • खाद
  • गमला या प्लास्टिक की बोतल
  • पानी

अजवाइन का पौधा लगाने की विधि

सबसे पहले अजवाइन के पौधे को लगाने के लिए अच्छे से मिट्टी तैयार कर लें। इस मिट्टी को आप एक दिन पहले धूप में रख दें और फिर इस्तेमाल करें। इसके बाद 50% कोको पीट और गोबर का खाद मिक्स कर लें। इन्हें अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद मिट्टी को गमले में भर दें। अब अजवाइन के पौधे की कटिंग या बीज को मिट्टी के अंदर दबा दें।

लगता है समय

अजवाइन का बीज लगाने के बाद गमले में पानी डालें। ज्यादा मात्रा में पानी नहीं डालना चाहिए। अजवाइन के पौधे को बढ़ने में थोड़ा ज्यादा समय लगता है। ध्यान रखें की गमला चौड़ा हो, लेकिन ऊंचाई ज्यादा न हो। इससे पौधों को बढ़ने में दिक्कत होती है। हर 20 से 25 दिन में पौधों में खाद देना न भूलें।

रोजाना धूप दिखाएं

अजवाइन को उगाने के लिए पूरी धूप जरूरी है, इसलिए इसे हमेशा ऐसे जगह पर लगाना जरूरी है जहाँ धूप आती हो। जब अजवाइन का पौधा बढ़ जाए तो इसे रोजाना धूप दिखाएं और पानी का छिड़काव करें। शुरू में इस पौधे को सिर्फ 2 घंटे के लिए धूप में रखें और छांव में लाकर रख दें।

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किस समय लगाएं

अजवाइन को बारिश के मौसम को छोड़ कर किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है, लेकिन इसके लिए गर्मी का मौसम सबसे बढ़िया माना जाता है। अजवाइन के पौधे को बारिश के मौसम में लगाने से बचना चाहिए। इस पौधे को धूप की जरूरत होती है।

इतने दिनों में उगता है पौधा

अजवाइन के पौधे को तैयार होने में लगभग 20 दिन का समय लगता है। लेकिन, ध्यान रखें कि इस दौरान गमले में ज्यादा पानी जमा नहीं हो, क्योंकि इससे जड़ों के गलने का डर बना रहता है। गमले में ज्यादा पानी से उनकी जड़ गल सकती है। आप भी घर पर इस तरह अजवाइन का पौधा आसानी से लगा सकते हैं।

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By Shivani
Shivani is a multifaceted professional with a rich background spanning five years in diverse fields. Her expertise encompasses an intricate blend of food, lifestyle, and the development landscape of India, coupled with an adeptness in news article composition. Shivani's passion for highlighting India's growth trajectory, intertwined with her exploration of food and lifestyle, showcases her dedication to insightful storytelling and creating impactful content.