आज हम सीखेंगे ब्रेड पोहा बनाना यह बहुत ही आसानी से बन जाता है ,और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है

Arjun
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हाय फ्रेंड्स आज हम सीखेंगे ब्रेड पोहा बनाना यह बहुत ही आसानी से बन जाता है ,और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है और यह हम अधिकतर ब्रेकफास्ट में बनाना ज्यादा पसंद करते हैं जब भी गेस्ट आते हैं तो आप इसे झटपट बना सकते हैं तो आइए आज हम सीखते हैं ब्रेड पोहा बनाना तो सबसे पहले हम इसकी सामग्री और इसकी विधि देखते हैं……

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ब्रेड पोहा बनाने की आवश्यक समाग्री

ब्रेड स्लाइसेज 5 (Bread Slises)

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आलू -1(उबला हुआ(Potato)

गाजर – 1 (Carrot)

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प्याज -1 (Onion)

मूंगफली -4 (Peanuts)

टमाटर – 1 (Tomato)

अदरक -1 (Ginger)

नमक – स्वाद अनुसार(Salt)

तेल -आवश्यकतानुसार (oil)

मटर -1/2 T spoon (Peas )

जीरा -1/2 T spoon (Cumin seed)

राय -1/4 T spoon ( Mustard seed)

हल्दी -1/4 T spoon (Turmeric)

लाल मिर्च पाउडर -1/4 T spoon (Red chilli powder)

लहसुन -1/2 T spoon (बारीक कटा हुआ ) Garlic

धनिया पत्ता -3 T spoon (cooriender leaves)

हरा मिर्च -1 (Green chlli)

सेव -1/2 cup (sev)

ब्रेड पोहा बनाने की विधि

आलू को उबालकर चिल्का छोटे टुकड़ों में काट लीजिए ब्रेड स्लाइस इसको भी छोटे टुकड़े में काट लीजिए।

प्याज टमाटर हरी मिर्च गाजर को बारीक काट लीजिए मूंगफली को भूनकर छिलका हटाकर रख लीजिए।

आप कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें अब उसमें डालें राय ,जीरा, अदरक, लहसुन ,डालकर भुने अब बारीक कटा हुआ लहसुन और धनिया डालकर भूने ।

अब कटा हुआ आलू ,गाजर, मटर ,कटा हुआ टमाटर ,डालकर 3 से 5 मिनट तक पकाएं अब नमक ,हल्दी ,लाल मिर्च पाउडर और भुना हुआ मूंगफली डालकर 2 मिनट तक पकाएं ।

अब ब्रेड पीसेंस मिलाकर 1 मिनट तक पकाएं गैस बंद कर लीजिए अब ब्रेड को पोहा को एक प्लेट में निकाल कर धनिया पत्ता और सेव से गार्निशिंग कीजिए गरमा गरम ब्रेड पोहा तैयार है।…….

pic by nehas cookhouse

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By Arjun
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