काजू पिस्ता रोल, काजू पिस्ता रोल रेसिपी | kaju pista roll in hindi

Arjun
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काजू पिस्ता रोल भारत की एक विशेष पारंपरिक मिठाई है जो लगभग हर शहर में बहुत ही पसंद की जाती है ।तथा यह बहुत ही लोकप्रिय मिष्ठान है आज के सामने काजू पिस्ता रोल की रेसिपी लेकर आए हैं जो कि आप सभी को बहुत पसंद आएगी। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है आइए जानते हैं काजू पिस्ता रोल कैसे बनाते हैं । निचे दिए वीडियो में देखें

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काजू पिस्ता रोल, काजू पिस्ता रोल रेसिपी | kaju pista roll in hindi

इसे बनाने के लिए में कुछ सामग्री की जरूरत होगी
काजू पाउडर 2 कप

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खोया 2.5 कप

पिस्ता एक कप

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शक्कर स्वादानुसार

हरी इलायची पाउडर एक चम्मच

सिल्वर वर्क दो से 3 सीट

काजू पिस्ता रोल बनाने की विधि

काजू पिस्ता रोल बनाने के लिए सबसे पहले पिस्ते को दो कप पानी में 5 मिनट तक उबालें फिर से छीलकर और मिक्सी में बारीक पेस्ट बना लें।

अब नॉन स्टिक पैन में खोया और चीनी डालकर पकाएं 10 से 12 मिनट के बाद गैस को बंद कर ले और इसे ठंडा होने के लिए रख दें। जब भी हम इसमें ठंडा हो जाए तो इसमें काजु पाउडर डालकर अच्छी तरीके से मिक्स करें।

इसका दो बना ले ।अब इस बनी हुई मिश्रण को दो हिस्सों में आधा-आधा बांट लेवे ।अब दो के एक भाग पर पिस्ता पाउडर फैला लेवें और दूसरी भाग पर इलायची पाउडर फैला दें।

प्लेन काजूवाला मिश्रण ले और उसे चौकोर भाग में पटटी बेले फिर अंदर पिस्ता वाला पट्टी रखकर और बाहर काजूवाला पट्टी रखकर रोल कर ले, और बाकी की बर्फी भी ऐसे ही बनाकर तैयार कर लें। इसके ऊपर सिल्वर कवर से सजाएंगे और सर्व करेंगे।
काजू पिस्ता रोल बन के तैयार है दोस्तों इसे हर खुशी के मौके पर चलती थी यह आपको बहुत पसंद आएगी इसे घर पर बनाएं और सब को खिलाएं। रेसिपी पसंद आई तो लाइक करें।

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By Arjun
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Arjun Singh is a seasoned professional with five years of immersive experience in journalism. His expertise extends beyond news, delving into the dynamic realms of food and lifestyle. Arjun Singh's dedication to delivering engaging content reflects his passion for staying at the forefront of both the news industry and the ever-evolving landscapes of food and lifestyle.