ऑफिस जाने की अगर जल्दी है तो बनाइए दिल्ली स्टाइल आलू की सब्जी तो सभी को बहुत पसंद आएगी।

Arjun
2 Min Read

आज हम आप सभी के लिए बहुत ही झटपट बन जाने वाली आलू की सब्जी लेकर आए हैं जो कि दिल्ली में आसानी से स्ट्रीट पर मिलती है। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं इसे बनाना बहुत ही ज्यादा आसान होता है और इसी के साथ यह खाने में भी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है ।झटपट बन जाने के कारण हम इसका प्रयोग नाश्ता बनाने के लिए करते हैं ।इसे जब कचौरियों के साथ सर्व करेंगे तो यह रेसिपी आपको बहुत पसंद आएगी ।आइए जानते हैं स्ट्रीट स्टाइल आलू की सब्जी कैसे बनाते हैं

- Advertisement -

स्ट्रीट स्टाइल आलू की सब्जी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 

उबले हुए आलू, अदरक, हिंग, सौंफ और मेथी (भुना हुआ और दरदरा पिसा हुआ), धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक, अमचूर पाउडर, घी और फ्रेश कटा हरा धनिया चाहिए.

- Advertisement -

स्ट्रीट स्टाइल आलू की सब्जी बनाने की विधि

स्ट्रीट स्टाइल आलू की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को मसल कर अच्छे से पीस लेंगे और इसे एक तरफ रखेंगे ।अब कढ़ाई में घी गर्म करें और इस में हींग, सौंफ, मेथी और आलू डालकर अच्छे से भून ले ।जब शुद्ध घी अच्छे से आलू पर कोट हो जाए तब इसमें सारे मसाले और नमक डालकर भी अच्छे से मिला ले अब इसमें ग्रेवी की जरूरत के अनुसार पानी डाले।

- Advertisement -

थोड़ा सा आमचूर पाउडर डालकर इसे अच्छे से पका लीजिए 10 से 15 मिनट के बाद से गरमा गरम परोसने के लिए बिल्कुल ही तैयार है ।लेकिन इससे पहले इस पर धनिया पत्ती डालना भूले इसका स्वाद और ज्यादा बेहतरीन हो जाता है।

Share This Article
By Arjun
Follow:
Arjun Singh is a seasoned professional with five years of immersive experience in journalism. His expertise extends beyond news, delving into the dynamic realms of food and lifestyle. Arjun Singh's dedication to delivering engaging content reflects his passion for staying at the forefront of both the news industry and the ever-evolving landscapes of food and lifestyle.